- 來源:
- 日期: 2020-06-29
蛋糕美味顏值又高,深受當(dāng)代人的喜愛,蛋糕師工作環(huán)境好,藝術(shù)性強(qiáng),收入不錯(cuò),是很多年輕人的選擇,那么哪里可以學(xué)做蛋糕呢?蛋糕師培訓(xùn)都學(xué)些什么內(nèi)容呢?
哪里可以學(xué)做蛋糕?
學(xué)做蛋糕小編還是建議大家到專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,畢竟老師都是專業(yè)出身,而且有教學(xué)經(jīng)驗(yàn),從理論上知識(shí)到實(shí)踐操作每一步都穩(wěn)扎穩(wěn)打。
肯定也有讀者說,去蛋糕店也能學(xué)到技術(shù),這一點(diǎn)小編不否認(rèn),但是如果以后想從事這個(gè)蛋糕行業(yè),就有必要的去正規(guī)專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí),沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí),沒有理論的支持,以后的路的局限非常大,學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)時(shí)間僅需3-4個(gè)月,而在蛋糕店里可能需要1.5年或者更長時(shí)間才能學(xué)好了。

蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)什么內(nèi)容?
不同的學(xué)校蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容會(huì)有差異,以佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校為例,其蛋糕培訓(xùn)教授課程包括韓式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、常溫蛋糕、慕斯系列等,從裱花到成品到造型,全部都有教授,學(xué)員一畢業(yè)就可以自己獨(dú)立開店。
不同的蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)差別還是很大的,主要是由課程和師資決定的。一般價(jià)格低的機(jī)構(gòu)課程主要是以理論為主,這類學(xué)校學(xué)費(fèi)的確是少,但是對(duì)于學(xué)員的學(xué)習(xí)是沒有好處的;另一個(gè)就是看學(xué)校師資,小機(jī)構(gòu)常常表現(xiàn)在師資機(jī)構(gòu)不健全,往往一個(gè)人教授好幾門課程,也不夠?qū)I(yè),很難學(xué)到真本事,這錢花了也等于白花。
想真正能學(xué)到技術(shù)還是找一些好點(diǎn)的學(xué)校??雌放啤⒖磶熧Y、看課程、看就業(yè),不只是看到價(jià)格低就去的。
佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校主要是以技術(shù)為先導(dǎo),研發(fā)新技術(shù)產(chǎn)品,先后培養(yǎng)了近十萬的優(yōu)秀的西點(diǎn)蛋糕烘焙的精英人才。
就業(yè)問題
佛山展翅有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,為即將畢業(yè)的莘莘學(xué)子提供專業(yè)的就業(yè)指導(dǎo),幫助其成才。
名師教學(xué)
佛山展翅高薪聘請(qǐng)國內(nèi)名師,采用理論+實(shí)操相結(jié)合的方式,確保每一個(gè)學(xué)生都能有扎實(shí)的技術(shù)功底。
課程研發(fā)
佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校除了有傳統(tǒng)經(jīng)典課程外,還有專門的技術(shù)研發(fā)人才完全針對(duì)市場需求開發(fā)新課程,課程內(nèi)容專業(yè)全面,實(shí)用性強(qiáng),囊括市場上熱門、新穎的蛋糕西點(diǎn)產(chǎn)品。
關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問答:
問:做西點(diǎn)師的條件
答:西點(diǎn)師,指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù),要從事相關(guān)的工作,需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)。同時(shí),還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營。
問:現(xiàn)在有哪里可靠的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校?
答:首先 我認(rèn)為學(xué)習(xí)一個(gè)西點(diǎn)技術(shù)比較好。因?yàn)檫@些行業(yè)比較好發(fā)展,也比較好找工作的。不知道你考慮過以后的工作問題沒有哈?,F(xiàn)在比較不好找工作。因?yàn)闆]啥技術(shù),別個(gè)公司不愿意,白養(yǎng)活沒技術(shù)的人。你可以去學(xué)習(xí)一個(gè)西點(diǎn)糕點(diǎn)制作技術(shù),還是蠻不錯(cuò)的。現(xiàn)在就可以考慮了。選個(gè)知名度高的比較靠譜的。
問:怎么衡量好的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
答:沒有具體的衡量標(biāo)準(zhǔn)的。但是可以從幾方面去選擇:
1 有很多優(yōu)秀導(dǎo)師的
2 培養(yǎng)出很多優(yōu)秀學(xué)員的
3 只做培訓(xùn)的,沒有做其他的
4 做的比較久的。

學(xué)校自創(chuàng)辦以來,專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn),也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn),也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出,本著誠信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu),覆蓋全國,是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢資源,創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng),并通過會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。
2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。
學(xué)校自開辦以來,畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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